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正宗麻辣香锅学习哪里有?好推荐

发布者:美味来小吃技术 时间:2018年11月14日

   麻辣香锅之所以好吃,重点在于其秘制酱料,美味来秘制酱料包由50多种不同中草药组成,再加上上好的干辣椒、八角、花椒、山柰、茴香、肉蔻、桂皮等多种香料,通过科学合理的搭配用特殊的方法和材料炒制而成。并且侦探麻辣香锅的油料借鉴火锅与干锅精髓,创造出了集荤、素、咸、甜集于一身的特色味道,遵循古法、特色工艺制作而成。辣有道麻辣香锅是老少皆宜的美食,它的味道是别的品牌所无法代替的也是任何一个品牌所模拟不了的,做出来的味道非常的正宗。
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麻辣香锅培训 麻辣香锅底料配菜详细配方 拿渡麻辣香锅配方视频教程
教程内容如下:
1. 麻辣香锅炒制详细方法
2. 食材配菜的介绍
3. 香锅酱的炒制方法
4. 特香辣椒油的制作
5. 特麻藤椒油的淬炼
6. 麻辣香锅核心配比
7. 各种调料的精准克数
8. 麻辣香锅底料炒制
决定麻辣香锅店赚不赚钱的关键因素只有两点:收入和成本。麻辣香锅店一年的收入高低,会因为店内营业面积、店铺位置、菜品价格和每日客流量而不尽相同,不同的麻辣香锅店营业额差别很大。但通常而言营业面积越大的店面,收入也会越高,同样的投资也会更高。所以开麻辣香锅店也是看个人资金来的。
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